当时不少人劝她,高档写字楼租金高、投资大、客源少,风险实在太大了,但张兰却有自己的想法:在所有消费者中,白领消费者最具理性,如果饭菜符合他们的口味,他们会结伴而来。
当然这还不是最痛苦的,最痛苦的是直到今天我也没有盈利。 一方面在于绝味、周黑鸭等食品企业一改传统夫妻店路边摊的形式,用现代化的工厂将鸭脖变成了可以量产的标准化产品,从而使其行业规模不断扩大,未来极具市场前景。 5年之后,他又把自己名下的巴克斯酒业以近50亿元的价格卖给了已经上市的百润股份,并与市场推手一起编织出一个千亿级市值的梦。